自制鸡扒

作者： 紫冰*就是我

一直想做猪排，牛排什么的，但是总是不知道多久才能熟-_-#对于不会做饭的额来说，处理肉类的食物是个难题，所以就先试试好熟的鸡扒。

用料

• 鸡脯肉一块
• 油，盐，生抽，各种调料少许

自制鸡扒的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉洗净，从中间横切为二。

步骤 2

添加各种调料，比如孜然粉，胡椒粉，生抽等等，随你喜欢！

步骤 3

全部放进入，用筷子扮匀后，腌制十几分钟，撒上淀粉。

步骤 4

平底锅放少许油，把鸡肉小火两面煎熟，鸡肉用筷子能扎透就熟了

步骤 5

拿一小碗调酱汁，黄豆酱，番茄酱，白糖，盐，生抽，耗油，淀粉等等，加水调匀。

步骤 6

调成这样待用

步骤 7

鸡肉煎熟后，放入盘中

步骤 8

煎过鸡肉的平底锅还有一些油，将调好的酱汁倒入，小火煮沸，用勺子搅拌以免沾锅。

步骤 9

淋在煎好的鸡肉上，OK！大功告成！

菜谱创建时间：2016-06-03 23:46:19