料理小白之土豆饼（软糯香脆）

作者： 七年不痒痒

做过许多种饼，在综合各类的基础上新开发了土豆饼，与麻麻合作，外脆内糯，好吃不粘牙，特此记录～

用料

• 土豆 两个中等大小的
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 糯米粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 面包屑 适量

料理小白之土豆饼（软糯香脆）的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮切片煮熟后压成泥

步骤 2

趁热加入面粉及白砂糖、糯米粉（汤圆粉）适量，揉成面团

步骤 3

将面团分成小块压成圆饼（可在两手上沾点儿面粉，饼就不粘手已成型），准备好鸡蛋液，面包屑，煎锅或不粘锅，油热入锅炸至两面金黄即可

料理小白之土豆饼（软糯香脆）的小贴士

当心别煎糊咯哟，趁热吃好吃～

菜谱创建时间：2016-06-03 19:48:59