先把红薯、紫薯用蒸锅蒸熟,熟了之后分别拿两个碗把去了皮的红薯、紫薯趁热(这个时候白糖容易化)加入适量白糖搅成泥状,倒入薯类一半重量的木薯粉揉成面团(要是太干了可以慢慢加入一点点水),然后直接揉成小球状~
准备盛芋圆的容器,在里头倒入凉开水备用;烧开一锅水之后把芋圆球倒入,待芋圆浮起后再煮一分钟,捞出倒入事先准备好的凉水中即可~
Tips: 1.想要装盘漂亮可以放入些可爱的水果,樱桃山竹小李子黄桃片都是不错的选择~ 2.可以用牛奶和红茶做点奶茶倒进去,嫌麻烦的话也可以直接放你能接受口味的甜牛奶~ 3.沥干水放两种煮好的甜甜的豆子进去也不错(建议一大一小搭配:比如红豆和芸豆)~ 4.有些心灵手巧的妹子还会放珍珠西米之类的东东进去~ 5.要是蒸好的红薯、紫薯、芋头有多余的,也可以直接堆两小块在上头~ 怎么样~盆友们,是不是觉得自己也能开一家鲜芋仙了呀~😁😁 由于没想到一次就能成功~过程图我都没怎么拍~baby们将就着看哈😱😱