凉水入锅烧开后,将山药洗净切段装盘,改中火蒸20-30分钟。
蒸熟后的山药放凉,剥皮,切小段放入搅拌机杯中。
倒入牛奶,蜂蜜,或按个人口味可加入喜欢的水果。
搅拌后装碗,加桂花、蓝莓或其他水果。完成!
四段手指长短的山药大概可以做出两小碗,搅拌时山药会逐渐粘稠,按需添加牛奶。