肉糜西芹蛋羹

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肉糜 适量
• 西芹 适量
• 鸡蛋 适量
• 香菜碎 适量
• 盐 鸡粉 水淀粉 适量
• 香油 白胡椒粉 适量

肉糜西芹蛋羹的做法步骤

步骤 1

锅里放油烧热，煸炒肉糜变色，放入水，加入水淀粉，中小火慢慢的搅拌至透明状，放入西芹丁，煮开，倒入打散的鸡蛋液，边倒边用勺子轻轻推，使鸡蛋成蛋花，加盐，鸡粉，调味，关火，淋上香油，撒上白胡椒粉和香菜叶碎，即可出锅装碗享用，非常鲜美的蛋羹，适宜老人和孩子。

菜谱创建时间：2016-06-03 11:04:55