樱桃洗干净去核,加水多加糖(多加糖一个是口感好,一个是可以多存放些时间)煮沸腾后立刻关火(这样煮出来好看)闷几分钟(为融化糖),水和樱桃比例大概2:1或者3:1。
摊凉了后放在干净无水瓶子里密封冰箱冷藏。
如果想放时间长最后连同瓶子一起在蒸几分钟。
如果樱桃酸酸的味道就更加好了,冰冰凉凉的糖渍樱桃就像小时候吃的罐头一样。