免揉松脆法棍

作者： 依澜Elan

搬来大理长居 时间和空间都被拉得很宽阔饱满 避哥给置办了嵌入式烤箱 终于可以斗胆自己烤法棍了 免揉方子很多，我是照做的 室温发酵3小时，半小时翻折一次 冷藏发酵12小时，然后拿出来整型、再发酵、划口口、撒干粉 烘培是考验时间与耐性的 前一天娃娃午睡的时候开始发酵 第二天早饭后开始烤制 正好午饭时候可以吃到新鲜的法棍 一次吃不完3条 一条用纸袋包好放冷藏 另一条送邻居 配上大理特有的玫瑰花酱和法国黄油 也是没谁了！

用料

• 高筋面粉
• 盐
• 酵母
• 水

免揉松脆法棍的做法步骤

步骤 1

原料放在一起，用刮刀搅拌即可，免揉太适合我这种怕粘面的人了！12小时冷藏发酵之后的面团超级软Q可爱，你见到就知道它会好吃

菜谱创建时间：2016-06-02 16:28:56