鸡蛋小酥饼

作者： bakingfans

超好吃的一款小酥饼,还相当的简单...... 家里长辈特别喜欢这款小酥饼，做好给他们捎点儿去。

用料

• 面粉 70g
• 玉米淀粉 130g
• 黄油 80g
• 白糖 60g
• 盐 0.5g
• 蛋黄 2个

鸡蛋小酥饼的做法步骤

步骤 1

首先材料来个大合照。

步骤 2

黄油室温软化，和白糖搅拌均匀。

步骤 3

分次加入蛋黄液。

步骤 4

搅打均匀。

步骤 5

筛入拌好的面粉。

步骤 6

用勺子搅拌，一开始会有点干。

步骤 7

用手捏匀成面团。

步骤 8

把面团搓成长条，切成均匀的小块。

步骤 9

用手搓圆。

步骤 10

用叉子压出饼干的花型。

步骤 11

可爱的小饼就做好了。

步骤 12

烤盘上垫锡纸，放入提前预热的烤箱，中层160度15分钟，再改上层3分钟，即可。

步骤 13

酥脆出炉！

鸡蛋小酥饼的小贴士

制作中不要加水哦，这个量和出的面团软硬度正合适。

菜谱创建时间：2016-06-02 13:36:22