香蕉肉桂蛋糕

作者： salish

用料

• 香蕉 2只
• 肉桂粉 8g
• 鸡蛋 200g4只左右
• 细砂糖 90g
• 低粉 110g
• 玉米油 60g
• 泡打粉 2g

香蕉肉桂蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖全部放入容器，用电动打蛋器达到花纹不容易消失

步骤 2

将低粉、肉桂粉、泡打粉混合筛入打发蛋液，充分混合成糊

步骤 3

一只香蕉用手捏成泥混合入糊，另一只香蕉切片待用，烤箱高火预热10分钟

步骤 4

将混合好的面糊加入玉米油搅拌均匀，放入模具，震荡两下，震出大气泡，放一半切片香蕉装饰

步骤 5

放入烤箱上火140下火180烤40分钟，火力时间视自己烤箱的脾气而定

香蕉肉桂蛋糕的小贴士

香蕉的分量可以自己随意添减，本人喜欢吃甜的，口轻的可以糖减量，此款蛋糕热着吃很好吃，口感很糯

菜谱创建时间：2016-06-02 12:08:18