蒜香蜜汁鸡排

作者： 半个芒果的小厨房

蜂蜜的甜味加入一丝丝蒜香

用料

• 蒜 5瓣
• 鸡胸肉 1片
• 蜂蜜 3大勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

蒜香蜜汁鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉两面均匀抹上盐与黑胡椒； 蒜去皮切碎，加入蜂蜜与适量油，搅拌均匀。

步骤 2

将鸡胸肉均匀裹上酱料放入浅盘中，加上一层保鲜膜，腌制至少一小时，天气炎热时请放入冰箱。

步骤 3

取出鸡胸肉，热锅后加入少许油，放入鸡胸肉； 待鸡胸肉边缘发白后翻面； 反复翻面，至鸡胸肉见面呈焦糖色并且叉子能轻易插穿鸡肉为止； 装盘，腌制酱汁煮沸后可作为蘸酱，但略甜，可不放。

蒜香蜜汁鸡排的小贴士

冷藏过夜会更加入味； 鸡胸肉的口感没有鸡腿肉好，但脂肪更少； 做法非100%原创，在微博上看过类似教程，侵删。

菜谱创建时间：2016-06-02 08:44:53