小炒鸡胗

作者： 小凤姐姐下厨

老公的最爱 配料用过很多 毛豆米的 酸豆角的 榨菜的 每一种味道都各不相同 有了它 都可以多吃一点饭

用料

• 鸡胗 七到八个
• 蒜苔 十根左右
• 生姜 自己看着放哈
• 蒜瓣 两小瓣
• 青长椒（辣的那种） 4根
• 红椒（不辣，为了配色） 半个
• 泡椒 十个左右

小炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小丁

步骤 2

鸡胗也切丁

步骤 3

三椒也切丁

步骤 4

姜蒜更要切丁啦

步骤 5

油热，放姜蒜粒

步骤 6

放入鸡胗煸炒至变色，依次倒入料酒，生抽，两三滴老抽

步骤 7

放入蒜苔粒，辣椒，翻炒断生。放入盐，然后起锅

步骤 8

原汁原味的颜色。一盘下饭菜就好啦

小炒鸡胗的小贴士

我对克数无感，所以问我多少克我也不懂，全凭自己的感觉做每一盘菜 哈哈

菜谱创建时间：2016-06-01 19:36:36