红枣粽子（端午节的礼物二）

作者： 新疆乐乐妈烘焙生活馆

端午节马上就要到了，我来教大家做一款传统的红豆粽子吧； 糯米的功效：美容益寿、舒筋活血、温补脾胃； 红枣的功效：营养丰富、含有丰富的营养物质和多种微量元素、红枣含有的维生素C比其它水果的含量均高；

用料

• 若羌红枣 150g
• 糯米 300g
• 粽叶 大概30片
• 棉线 若干

红枣粽子（端午节的礼物二）的做法步骤

步骤 1

按照用料表，备齐所需食材；

步骤 2

将糯米、在水中侵泡4—5小时；

步骤 3

将粽叶洗净，剪去小尖尖；

步骤 4

将红枣去核，切成小丁；

步骤 5

将切好的红枣丁和糯米拌匀；

步骤 6

将两张粽叶的光滑面朝外，卷起个斗状；

步骤 7

将图5注入拌好的红豆米，用筷子导实，或用勺子压实；

步骤 8

将粽叶折回来；

步骤 9

多余的粽叶包在粽子身上用手裹紧；

步骤 10

粽子包好了；

步骤 11

将包好的粽子放入锅中水要侵没粽子，用冷水煮开后，改为小火再煮个小时，再焖半个小时取出即可；

红枣粽子（端午节的礼物二）的小贴士

1、红枣切丁去核，方便老人和孩子食用； 2、缠棉线时，一定要缠紧； 3、开吃粽子时，喜欢加糖的，包开粽子时撒一层糖即可使用； 4、提前祝大家:端午节快乐。

菜谱创建时间：2016-06-01 18:39:49