五味烤鸡翅（烤箱）

作者： 海岛丘

烤鸡翅的奥秘总是在于腌料和腌制时间的。

用料

• 鸡翅 若干，根据人数
• 洋葱 半个
• 生抽 2-3勺，五味之一
• 老抽 1勺，五味之一
• 料酒 够为止，五味之二
• 蚝油 2-3勺，五味之三
• 罗勒 随意，五味之四
• 胡椒粉 随意，五味之五
• 蜂蜜 一勺
• 柠檬 半个

五味烤鸡翅（烤箱）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在翅身上划上两刀。放在一旁备用。

步骤 2

老抽一勺，生抽2-3勺。料酒，跟着感觉倒。。还有2-3勺。感觉鸡肉都可以沾上料酒就好。胡椒粉，狂撒（也没有那么夸张，就是差不多就好。）罗勒，腌制的时候加入罗勒会给肉带上清新的香味。

步骤 3

鸡肉放入料里搅拌，保证每个鸡翅都有被调料上色。在冰箱里腌制两个小时。

步骤 4

烤盘垫上锡箔纸。洋葱横向切片（圆形的），铺在锡箔纸上。把腌制好的鸡翅摆放在洋葱上。再次撒上罗勒。

步骤 5

烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。拿出来刷上蜂蜜和油的调和调料，再放进去烤5-10分钟。

步骤 6

出炉后加上半个柠檬摆盘，食用鸡翅的时候再将柠檬汁挤在鸡翅上。

菜谱创建时间：2016-06-01 16:55:35