黑胡椒里脊粽

作者： Yuki-515

用料

• 糯米 500克
• 里脊肉 500克
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 老抽 一大勺
• 糖 适量
• 香叶 两片
• 八角 两枚
• 桂皮 一片

黑胡椒里脊粽的做法步骤

步骤 1

将里脊肉去皮，切成适当大小的方块，用上面的调料腌制一晚上

步骤 2

将糯米用水泡5小时

步骤 3

泡好的糯米沥干水，加入生抽，搅拌均匀

步骤 4

粽叶需要泡一晚上然后将粽叶和线煮15分钟消毒

步骤 5

把粽叶折成漏斗型，加少许糯米，再放上里脊肉，再盖上一层糯米压紧，然后包好，锅里水没过粽子，大火煮开，然后换小火慢煮1个小时

步骤 6

一个人不好拍包粽子的照片

步骤 7

黑胡椒真的很棒，肉嫩又多汁

菜谱创建时间：2016-06-01 10:12:03