烤肉 空气炸锅版

作者： 大王王MM

用料

• 五花肉 300g
• 生菜 若干
• 蒜片 若干
• 生姜 4片
• 料酒 若干
• 葱 若干
• 盐 少量
• 烤肉酱 若干

烤肉 空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

五花肉切成均匀的片，大概3-4mm厚

步骤 2

放在碗里，拿姜片、葱段、料酒、少量的盐腌制30min

步骤 3

飞利浦空气炸锅180度预热5min

步骤 4

取一张锡纸铺在炸锅篮里，把腌制好的五花肉，齐齐的码平，尽量不要叠加

步骤 5

炸锅180度10min，可以按你切的五花肉来调整时间，薄一点的时间可以少2min，厚一点时间多2min，后面就等炸锅叮了。

步骤 6

在等烤肉的时候，不浸泡的生菜洗干净，整齐的码在盘子里面，蒜片也码好，烤肉酱装在小碟子里

步骤 7

我这个烤肉偏于原汁原味，锡纸上面厚厚的一层油，喜欢重口味的，在腌制五花肉时，可以加点生抽、蚝油腌制。

菜谱创建时间：2016-05-31 19:00:30