蓝莓司康

作者： finefood_xyt

用料

• 中筋面粉 250克
• 黄油 110克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50毫升
• 细砂糖 50-60克
• 盐 2克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 2克
• 香草精 1瓶盖
• 模具1个

蓝莓司康的做法步骤

步骤 1

按照图中准备食材

步骤 2

把面粉盐，泡打粉，小苏打，筛匀，加入软化黄油搓成细颗粒(也可以用料理机点动打碎，打碎就要放冷藏硬的黄油）

步骤 3

牛奶中加入半个鸡蛋液，4滴柠檬汁搅拌后与面粉和成团

步骤 4

把面团擀成2厘米厚的面片用模具刻出形状放入烤盘，在花朵中间按个坑加入蓝莓果酱

步骤 5

加好后刷上剩下的蛋液

步骤 6

烤箱预热后200度烤20分钟

蓝莓司康的小贴士

由于烤箱不同，大家根据自己的烤箱设置一下

菜谱创建时间：2016-05-31 17:56:58