自制酸梅汤

作者： 浅笑偷偷笑

天热了 自制冰镇酸梅汤喝喝 健康消暑，酸梅汤呈红色是加了洛神花的原因，洛神花有抗氧化抗衰老作用

用料

• 乌梅 25
• 山楂 20
• 甘草 7
• 洛神花 4
• 桂花 适量
• 陈皮 10
• 桑椹 适量
• 薄荷 6
• 冰糖（蜂蜜）
• 纱布

自制酸梅汤的做法步骤

步骤 1

出桂花和冰糖以外的材料洗净放清水泡60分钟

步骤 2

泡好后捞出材料用纱布包好，吧泡材料的水过滤后一同倒进锅里。 第一熬，2L水先泡材料60分钟，煮开后小火熬5分钟倒出。 第二熬，2L水煮开后小火熬10分钟倒出。 第三熬，1.5L水煮开后小火熬15分钟 关火焖到水温热倒出。

步骤 3

把2～3次熬出的酸梅汤混合，放150g冰糖洒桂花搅拌均匀，冷却后放冰箱冷藏后再喝。

自制酸梅汤的小贴士

每一次熬时间都要加长5分钟，是让它更好出味。

菜谱创建时间：2016-05-31 13:53:48