酸汤鱼片

作者： CHANCE_kichen

用料

• 龙利鱼
• 海南黄灯笼辣椒 不少于两大勺
• 胡椒粉 适量
• 蛋清 一个
• 食盐 少许
• 金针菇 一包

酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

白胡椒，盐、蛋清腌制鱼片20分钟

步骤 2

金针菇煮熟盛盘，令起锅放油、葱花、黄灯笼辣椒炒香。放入高汤或水烧开，适当调入喜欢的味道。煮开后转小火，将鱼片一片片下锅。煮熟后起锅

酸汤鱼片的小贴士

本人风格较随意，初次体验。后续会按照自己的喜好再调整

菜谱创建时间：2016-05-30 21:45:12