椰汁千层马蹄糕（爽口）

作者： 菜囝

0经验也能做到，适合任何人群哦。

用料

• 马蹄粉 250g
• 红糖 两块
• 椰子汁 2罐
• 水 650ml

椰汁千层马蹄糕（爽口）的做法步骤

步骤 1

红糖兑650ml水煮融成水状，放凉后加入125克马蹄粉，搅拌或用手抓成无颗粒

步骤 2

2罐椰子汁倒出来，加入剩下125g的马蹄粉，同样搅拌至无颗粒后备用（两份马蹄浆最好过一下个筛，这样做出来口感更好）

步骤 3

锅内加水煮开，放蒸架，再放上不锈钢盆，不锈钢盆子要用油薄薄抹一片，这样好脱模哈！用大的勺子，程一勺满满的浆水进不锈钢盆（薄薄一层就可以了，厚度自己衡量），盖上盖子蒸2分钟，然后再放另外一种颜色的浆水，以此类推，直至用完两种浆水

步骤 4

最后不要急于脱模，要自然凉透后才脱模，这样口感更好。用刀切成块就可以开吃了

菜谱创建时间：2016-05-30 06:42:30