菜脯切碎,鸡蛋打散
在平底锅中放入少量油,加热后放入菜脯,小火炒干至微焦,然后倒入蛋液
中火慢煎,蛋液凝固后翻面,煎至金黄即可
喜欢萝卜干的可以加多点 ps:本人技术欠缺,还没学会抛锅,所以图片上看到的是只翻了一半。。。