超级快手且美味无比的萝卜饭

作者： Maggie妙

小时候最爱吃的就是妈妈做的菜饭。主角可以是芋头，土豆或者白萝卜。记得每次妈妈做菜饭，我和哥哥一人就能吃一大碗。香啊！吃完后，碗里可是一粒米都不会剩下。最近爸妈来京小住，于是我又吃到了这年少时的美味，真是回味无穷，于是今天特别央求妈妈再做一顿，既能解馋又能拍照写个食谱记录一下。下回自个就能做了。

用料

• 白萝卜 一根（约1斤半左右）
• 猪里脊 500g
• 蒜苗 4根
• 香菜 若干
• 罗勒 若干
• 生抽 2大勺
• 胡椒 1小勺
• 大米 4人份（约两杯）
• 盐 1小勺

超级快手且美味无比的萝卜饭的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮切块。

步骤 2

蒜苗和罗勒洗净切小段。香菜也洗净切碎另外放一碗。

步骤 3

里脊肉切碎。

步骤 4

米淘好后，放入水。（水量要比平时煮同量的米饭要少一点，因为白萝卜会出水。）倒入切好的白萝卜，加1小勺盐，用勺子在锅中将米和白萝卜和盐搅拌均匀。电饭锅精煮模式煮熟。

步骤 5

饭煮好后，开始热锅，放油和蒜苗，罗勒叶炝锅。

步骤 6

加入里脊肉翻炒。

步骤 7

翻炒一会儿加入酱油。（量约为两勺）加入1小勺黑胡椒粉。炒匀。关火。

步骤 8

将电饭煲中的热米饭和白萝卜倒入锅中。

步骤 9

倒入香菜（不吃香菜的可以省略这步）

步骤 10

用盛饭勺在锅中翻拌。将肉与萝卜白米饭翻拌均匀。便可乘出来大快朵颐啦！

步骤 11

真的很香很好吃哦！

超级快手且美味无比的萝卜饭的小贴士

加入酱油后只需简单翻炒一下就可以关火。

菜谱创建时间：2016-05-29 13:15:52