沙丁鱼炖土豆干

作者： 幺蛾子赵大厨

用料

• 沙丁鱼
• 土豆干
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 冰糖
• 花椒
• 大料
• 桂皮
• 盐
• 油
• 老抽
• 白醋

沙丁鱼炖土豆干的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼清理好去钓鱼头因为那个也不能吃。锅中放油放入冰糖溶化后放入花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、然后放入鱼煎一下、再放入料酒老抽、少量白醋、然后加水漠过于、将提前用水泡好的土豆干放进去、然后放盐.不要把汤收干哦鱼肉蘸汤更好吃。

沙丁鱼炖土豆干的小贴士

个人喜欢多放点冰糖 这个菜土豆干很入味的。

菜谱创建时间：2016-05-28 22:20:32