一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz

作者： 王大小姐

类似Gin Daisy（Gin+石榴液体Grenadine），强化gin的苦涩味加入柠檬汽水，再用黑加仑汁替代不好买的grenadine调节酸甜和颜色，是一款简单美貌的夏日饮品

用料

• Gin 少许，取决于酒量
• Blackcurrant High Juice 与酒等量，喜欢甜味的多加
• 冰块 5-6块
• 青柠汁 挤一次
• 怡泉C+ 半瓶

一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz的做法步骤

步骤 1

取一个大玻璃杯，加入Gin、黑加仑浓缩果汁、冰块、青柠汁

步骤 2

倒入汽水，上面会升起美貌的粉红色，浓缩汁在底部沉积会透出红黑色

步骤 3

用长冰勺搅拌后饮用，冰化了会稀释浓缩汁，整体不会觉得过甜。最后可以用柠檬片装饰

一个美貌的夏日鸡尾酒—Blackcurrant Gin Fizz的小贴士

浓缩汁可以用其他莓子汁代替（cranberry/raspberry/blueberry/cherry)或者家里其他的深色果汁 青柠汁也可以买新鲜的青柠/柠檬，大概半个 Gin有一种苦橘子味，和酸甜的果味特别搭 我特别喜欢怡泉柠檬汽水的酸爽，不喜欢的可以换成雪碧或者苏打水，再适当增加柠檬汁的量

菜谱创建时间：2016-05-28 20:34:25