豆腐炆焗三文鱼头

作者： W简简单单W

用料

• 三文鱼头 一个
• 豆腐 一块
• 黄色辣椒 一个
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

豆腐炆焗三文鱼头的做法步骤

步骤 1

用盐、生粉腌三文鱼头，将三文鱼头煎至金黄色

步骤 2

将豆腐煎至金黄色，煎时两边都撒一点盐

步骤 3

爆香黄辣椒，上碟备用

步骤 4

爆香蒜头和姜片，放入三文鱼头和豆腐，倒入一碗水，盖上锅盖

步骤 5

水沸腾后，放入酱油、盐、糖，盖上锅盖炆焗至收汁

步骤 6

放入黄辣椒煮约一分钟，倒入调味芡汁，芡汁沸腾后与三文鱼头融合，可以上碟

菜谱创建时间：2016-05-28 19:52:17