蚝油土豆闷饭

作者： 印第安纳-1

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 马可波罗火腿 1个
• 豇豆 一小把
• 小葱 1棵
• 香油，蚝油
• 大米

蚝油土豆闷饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，米淘洗干净，用水泡着。

步骤 2

所有材料切丁，小葱切葱花备用。

步骤 3

锅烧热，放油，油量多一点。

步骤 4

下入材料翻炒（小葱除外）

步骤 5

倒入蚝油（蚝油量可以多一点）

步骤 6

继续翻炒，尝一下口味，如果淡了稍微放一点盐。

步骤 7

倒入电饭煲中，水量比平时蒸白米饭多一点。

步骤 8

电饭煲按程序进行。

步骤 9

等电饭煲时间到了，打开盖子，倒入一点香油。如果对香油味道过敏的可以省略此步骤。

步骤 10

倒入葱花，不要搅拌，直接盖好盖子继续闷5分钟。

步骤 11

5分钟之后可以断电，搅拌均匀，即可。

蚝油土豆闷饭的小贴士

因为我个人口味偏清淡，因此做的菜尽量少各种调料，这款闷饭只用到了蚝油调味。因此还是很健康的。

菜谱创建时间：2016-05-28 18:39:05