素炒腐竹

作者： 谢筠妮Queenie

这里的腐竹其实是素食里面的拉丝大豆蛋白。营养丰富又便宜。

用料

• 拉丝大豆蛋白 80g
• 圆白菜 200g
• 酱油 两汤匙
• 味淋 两汤匙
• 水 适量约50g
• 芝麻油 少许

素炒腐竹的做法步骤

步骤 1

泡发大豆蛋白十分钟

步骤 2

晾干水，煎香两面黄

步骤 3

起锅，手撕成条状

步骤 4

下油锅炒圆白菜丝

步骤 5

一起炒

步骤 6

下酱汁完成

素炒腐竹的小贴士

菜丝别炒太久会变得韧

菜谱创建时间：2016-05-28 14:21:53