泡沫箱版酸奶

作者： 晶晶H

我家天天喝酸奶.一直都是用泡沫箱做，环保简单

用料

• 全脂牛奶 1L
• 酸奶菌 10克（一小包）
• 糖 70

泡沫箱版酸奶的做法步骤

步骤 1

图中没有糖因为我平时做酸奶都是加果酱吃所以没放糖

步骤 2

准备一锅水，温水的时候把瓶子放进去煮，煮好倒扣

步骤 3

牛奶.糖放进容器隔水煮到45℃拿起来加入菌粉搅拌20下左右

步骤 4

倒入瓶子里

步骤 5

放在泡沫箱里，加入55℃温水.水差不多到瓶子盖下面 泡沫箱盖上盖子，发酵8个小时左右

步骤 6

发酵好可以放入冰箱冷藏就可以吃啦

步骤 7

想要酸一点可以冰箱多放一天，如果想喝稀一点，喝的时候搅拌几下酸奶就稀了

泡沫箱版酸奶的小贴士

没有温度计的朋友可以煮牛奶的时候试下温度，45℃差不多不烫手温温的

菜谱创建时间：2016-05-28 13:17:54