滑蛋虾仁腊肠

作者： 洛洛7316

虾仁Q弹，鸡蛋滑嫩

用料

• 虾仁
• 鸡蛋
• 广东腊肠
• 油
• 盐
• 料酒
• 生粉
• 黑胡椒粉

滑蛋虾仁腊肠的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净沥干水，按生粉、盐、料酒，油的步骤腌好备用

步骤 2

腊肠切粒

步骤 3

鸡蛋打散，加适量油，盐

步骤 4

锅里热油，放入鸡蛋，一分钟左右铲起，不可炒过久

步骤 5

继续热油，加入腊肠粒、虾一起翻炒，炒至虾仁变色，加入之前炒好的鸡蛋迅速翻炒，加盐，迅速起锅，起锅后撒黑胡椒粉

滑蛋虾仁腊肠的小贴士

1、腊肠选用广东腊肠，如果没有换成叉烧也可以。 2、所有材料我没有注明规定用量，我都是凭感觉放的，哈哈～

菜谱创建时间：2016-05-28 10:41:25