6寸红丝绒蛋糕

作者： 姚6428

170℃ 25~30min 6寸一个

用料

• A.低粉（0.55元） 110g
• 红曲粉（0.5元） 15g
• 盐（0.8元） 1/4小勺
• 可可粉（1.2元） 8g
• 香草精（3元） 1/2小勺
• B.黄油（2.8元） 50g
• 糖（1.1元） 150g
• 蛋（0.8元） 1个
• C.120g buttermilk（1元） 10g浓缩柠檬汁加110g牛奶，不搅拌，静置5分钟
• D.白醋 1/2小勺
• 小苏打 1/2小勺

6寸红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油融化，加糖，加蛋液，拌匀

步骤 2

分次筛入粉类，搅匀至无干粉

步骤 3

分次加入butter milk 拌匀

步骤 4

白醋、小苏打加入1杯中，快速倒入蛋糕糊拌匀。烤好后尽快脱模。

6寸红丝绒蛋糕的小贴士

合计原材料：10.95/8=1.4元/个 （10.95+6）/12=1.41元/个

菜谱创建时间：2016-05-28 10:06:36