无需烤箱的双重牛油烤吐司

作者： Zerzura

一面是厚厚的牛油果泥，另一面是用真正的牛油烘烤过的，柔滑与香脆两种口感的结合，牛油热爱者都会喜欢的吧。

用料

• 牛油果 半个
• 吐司 两片
• 黑胡椒 一点点
• 盐 一点点
• 黄油 适量

无需烤箱的双重牛油烤吐司的做法步骤

步骤 1

牛油果对半切开。怎么切？沿果核划一圈，再把两半向相反方向一扭就好啦！

步骤 2

取半个放入小碗，依口味加一点点盐和黑胡椒，建议少加一点突出牛油果的原味，因为我用的有盐黄油，加的盐就更少了。

步骤 3

用叉子捣成果泥，不用太碎，保留颗粒感。

步骤 4

平底锅内放一小片黄油加热，冒泡后放入一片吐司，小火烘大约一分钟，期间适当移动吐司让黄油均匀，底面变脆颜色变金黄即可。这里我保留了吐司边，反正这么烘一下边也不会变硬，不喜欢的就切掉。

步骤 5

吐司烘一面就好。接下来只要把捣好的果泥涂到另一面上就完成啦，想涂多厚涂多厚～半个牛油果可以做两片吐司。

步骤 6

另一面是这个样子，烘的程度自己决定～趁热吃，很香的！

无需烤箱的双重牛油烤吐司的小贴士

这么简单就没有贴士了，吐司不要烘糊了就好。

菜谱创建时间：2016-05-27 19:47:48