乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）

作者： 贪吃鹿

传统的红丝绒口味比较腻，这款采用戚风胚，搭配突发奇想组合的乳酪奶油，最终口感超轻盈！微微的咸味，搭配润润的戚风，超赞！

用料

• 红丝绒戚风胚6寸 1个
• 淡奶油 400g
• 奶油奶酪 100g
• 糖 35g
• 柠檬汁 几滴

乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）的做法步骤

步骤 1

采用一般戚风胚的配方烤，加入十克红曲粉三克可可粉即可，可以搜下其他红丝绒胚的方子～

步骤 2

奶油奶酪软化，偏软之后加入糖粉、柠檬汁，电动打蛋器搅打，打到轻盈之后加入淡奶油，充分混合均匀即可裱花～

乳酪奶油红丝绒蛋糕（轻盈不腻）的小贴士

奶油奶酪一定要软化好，不然会有小颗粒，吃起来不顺滑～

菜谱创建时间：2016-05-27 18:04:18