乡里黄豆酱

作者： 手机用户32

这是老妈每年都在做的咸菜，每次回去老妈都把瓶子装 满，让我们带走，觉得不错，讨教了做法，分享一下，有心的人，可以试试哦。

用料

• 黄豆 1000克
• 十三香 一盒
• 香油 500克
• 花生油 500克
• 姜 500克
• 红辣椒(鲜的) 三斤
• 干黄酱 500克
• 盐 250克

乡里黄豆酱的做法步骤

步骤 1

黄豆泡涨，煮熟后，晾至没有水份

步骤 2

炒锅倒入油(两种油一起倒入)，小火熟制干黄酱，下入姜，盐，十三香，倒入豆子拌匀，关火

步骤 3

切碎的新鲜红辣椒最后放，晾凉后装瓶

菜谱创建时间：2016-05-27 17:12:00