无糖绿豆糕（面包机版）

作者： 开心美食123

快到端午节了，要吃绿豆糕，老爸有糖尿病，不能吃甜食，就想着做一款无糖绿豆糕表表孝心。 你养我小，我陪你老。 好了，矫情够了，说回正题。绿豆糕又要泡，又要蒸，又要炒，不适合我这个懒人，用面包机就解决了这个问题，做出来还不错，最主要是方便。

用料

• 脱皮绿豆 250g
• 木糖醇 50---100g
• 玉米油 100g
• 糯米粉 20--30g

无糖绿豆糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把泡了一夜的绿豆蒸熟放入面包机（也可以直接放入）我两种方法到做过，泡过蒸熟的比较细腻，不泡不蒸的能吃到小豆粒，就和红豆沙里吃到红豆一样，各人随意

步骤 2

用年糕程序一次

步骤 3

在做到一半的时候，把所有材料放入继续，如果过湿，可以再果酱程序一次，自己注意调整，不要炒胡了，能捏成团就行了

步骤 4

分成30g一个的小剂子，我分了18个

步骤 5

用月饼模具用力压下就好了

步骤 6

我用的是50g的模具，做30g的正好，不大不小

步骤 7

做好了

无糖绿豆糕（面包机版）的小贴士

1建议用脱皮绿豆，不脱皮的也能用，但是就要自己泡过以后自己慢慢搓，我会告诉你，我去年就是自己搓的，想死的心都有。不过不介意的可以不脱皮蒸熟直接用料理机打再放面包机或者锅里炒都是可以的。 2油也可以用黄油，麻油，看各人口味。 里面也可以加各种馅，把小剂子擀圆放入馅料，在用模具压。我是给老爸吃的，不能放。 3我放了50g木糖醇，不太甜，虽然是木糖醇，也不能吃太甜。喜甜的可以再加。

菜谱创建时间：2016-05-27 11:40:03