15分钟微波麦麸鸡蛋饼

作者： joeat

无糖无油，操作简单，15分钟内搞定的健康早餐

用料

• 鸡蛋 1个（50g左右）
• 牛奶/酸奶 100g（酸奶150g）
• 熟香蕉 1根（100g左右）
• 麦麸 30g
• 泡打粉 2g

15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香蕉放入一个碗中，用叉子碾成泥

步骤 2

香蕉泥中加入一个鸡蛋，用打蛋器均匀地混合

步骤 3

倒入100g牛奶（若用酸奶，因为酸奶较浓稠，可以适当加量，比如用150g），搅拌均匀

步骤 4

将混合好的液体转移到一只盘子中

步骤 5

加入30g麦麸，搅拌均匀，视浓稠度加牛奶或酸奶

步骤 6

最后加入2g泡打粉，搅拌均匀

步骤 7

微波炉高火五分钟，视微波炉功率适当增减时间，一般闻到比较浓烈的麦香味时就差不多了

步骤 8

因为熟香蕉很甜，可以直接吃，也可以配果酱。 Bon Apettit ;-)

菜谱创建时间：2016-05-27 08:23:38