咸蛋黄青团

作者： 黑月亮moon

用料

• 肉松 400g
• 水磨糯米粉 600g
• 艾草粉 60g
• 40个青团的量
• 咸蛋黄 20个
• 麻油 适量
• 玉米淀粉 240g

咸蛋黄青团的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟，碾碎，拌入肉松，加麻油拌匀，捏20g一个馅球

步骤 2

2、三粉按比例混合好，再加温水，揉成面团，分成40g一个剂子

步骤 3

3、将馅包入，入锅蒸，水开调小火继续蒸10分钟

步骤 4

4、关火，乘热装入保鲜膜

菜谱创建时间：2016-05-26 21:50:48