奶油培根意面

作者： -渔渔

来自知乎上的方子

用料

• 意面 200g
• 培根 少许
• 奶油 少许
• 马苏里拉奶酪 40g
• 帕玛森干酪 5g
• 蒜蓉 少许
• 黑胡椒 少许

奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

烧开一锅热水，放意面，煮8分钟，加少许盐，这样有助于面条本身更好入味。

步骤 2

不放油，把培根煎到微焦，再把培根的油去掉，再放少许橄榄油，放蒜蓉，跟培根翻炒，再加一点葡萄酒，再加马苏里拉奶酪，小火加热，直到乳酪融化，再加淡奶油，最后加淡奶油是为了保住奶香

步骤 3

放入煮好的意面，到奶油酱汁，撒上帕玛森干酪，再放点黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2016-05-26 17:32:22