轻乳酪芝士蛋糕

作者： Linda小吃货

这款轻乳酪芝士蛋糕是朋友发给我的方子，比其它的方子多加了黄油，结果烤出来真是惊艳啊！吃起来口感更加顺滑香浓，获赞很多啊！不过我这次烤的有点裂了

用料

• 鸡蛋 2个（50g每个）
• 低粉 33g
• 奶油奶酪 125g
• 奶油 60g
• 酸奶 75g
• 糖 45g

轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪 、黄油软化后加奶油和酸奶打顺滑，逐个加入蛋黄，然后放进冰箱冷藏

步骤 2

蛋白加糖打至湿性发泡

步骤 3

将1和2切拌混合

步骤 4

预热烤箱，烤盘加水，活底模具包好底部，倒入面糊入烤箱，150度，1小时到70分钟，顶部变色，取出放凉，放冰箱冷藏一夜第二天再吃，口感超级棒！

菜谱创建时间：2016-05-26 16:50:55