苦刺花炒春韭

作者： 未央_D

还是苦刺花系列。 浸泡好的苦刺花也可以清炒。 我们一般和春韭一起。 相比煎蛋的方法，这种苦味略明显， 不过搭配春韭的甘甜，又是另外一种味道。

用料

• 浸泡去苦的苦刺花 适量
• 春韭 一小把
• 干辣椒 适量

苦刺花炒春韭的做法步骤

步骤 1

苦刺花去苦的浸泡方法见前一篇。http://www.xiachufang.com/recipe/101819843/

步骤 2

2、韭菜切段，浸泡好的苦刺花捞一把，挤干水分备用。

步骤 3

3、热锅下油，放入干辣椒爆香，放苦刺花炒开，加入韭菜段，炒至韭菜熟即可（苦刺花先前水焯过，不难熟）

菜谱创建时间：2016-05-26 16:19:17