抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」

作者： 厨娘物语BeautyCate

嘿嘿，多少人和我一样是抹茶控？ 抱紧我！ 其实我很早就想做抹茶饮品合集了！ 想着等天热起来可以多做些冷饮， 结果今年上海热的特别晚（呵呵老天真是难以捉摸，前几天晚上还把我冻个半死） 不管了，什么也不能抵挡我爱喝抹茶的心！冷的热的我都要做~ 所以，这期小鹿请大家喝六款抹茶味的好喝哒~ 学会了超高人气的星冰乐和奶盖，就再也不用去外面排队啦！ 还有豆浆和酸奶杯，超简单又好喝~ 哦对了，这期还酒精饮料哦！（大盆友是度数不高的啤酒，小盆友是无酒精版的哦，小鹿是不是很贴心？） 大家都说，看完视频觉得整个人都清爽了！ 不信你点开看看~

用料

• 抹茶拿铁
• 抹茶粉 2g
• 牛奶 100ml
• 抹茶酸奶杯
• 抹茶粉 5g
• 酸奶 200g
• 燕麦 20g
• 蜜豆 5g
• 抹茶星冰乐
• 抹茶粉 3g
• 牛奶 400ml
• 热水 50ml
• 炼乳 15ml
• 抹茶豆浆
• 黄豆 45g（出浆600ml）
• 抹茶粉 1g
• 糖 50g
• 抹茶奶盖
• 淡奶油 100ml
• 抹茶液 75ml
• 糖 10g
• 冰块 5块
• 抹茶鸡尾酒
• 抹茶粉 2g
• 柠檬汁 3ml
• 蜂蜜 3ml
• 啤酒1罐/雪碧1罐

抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法步骤

步骤 1

抹茶拿铁： 2g的抹茶粉用75ml的热水冲开，以茶筅搅击粉末使茶和水混合。

步骤 2

100ml热牛奶用电动打泡器打成奶泡（如果没有电动的打泡器，用蛋抽打出奶泡也可以。如果都没有，可以把牛奶在密封的瓶子里，用自己的神之手臂使劲摇出泡）

步骤 3

缓缓的将奶泡加入抹茶液。

步骤 4

最后撒上抹茶粉装饰。（小鹿用了爱心形状的模片，没有的话随意撒上抹茶粉也很好看）

步骤 5

有爱的抹茶拿铁就做好啦！开喝吧~

步骤 6

抹茶酸奶杯： 5g抹茶粉过筛入200g的酸奶里。

步骤 7

用搅拌棒搅拌均匀，变成清新的抹茶绿~

步骤 8

先将一半倒入杯中，撒上20g即食燕麦。

步骤 9

将剩下的一半倒入，撒上5g蜜豆。（啊啊啊蜜豆和抹茶最搭啦，炒鸡好吃）

步骤 10

有爱的抹茶酸奶杯就做好了！开喝吧~

步骤 11

抹茶星冰乐： 3g抹茶粉用50ml热水冲开，用茶筅将抹茶粉和水混合。

步骤 12

加入15ml炼乳搅匀。

步骤 13

原汁机内放入牛奶冰块（提前将牛奶冻成冰块这样口味才不会变淡）

步骤 14

倒入抹茶水，打成冰沙。

步骤 15

倒出挤上奶油花，撒上抹茶粉，插上蛋卷装饰。

步骤 16

抹茶星冰乐就做好啦！开喝~

步骤 17

抹茶豆浆： 豆浆机内放入45g黄豆。

步骤 18

加入清水600ml。

步骤 19

加入50g糖，1g抹茶粉。（甜度和抹茶的浓度，童鞋们可以根据自己喜好添加或减少）

步骤 20

制浆后过滤倒出。

步骤 21

插上一根我最爱的黄色吸管。

步骤 22

抹茶豆浆就做好啦！开喝~

步骤 23

抹茶奶盖： 杯中放入5块冰块。

步骤 24

倒入冲好的抹茶液（抹茶的浓淡根据自己喜好冲泡，喜欢喝甜的还可以加适量白糖）

步骤 25

100ml淡奶油加入10g糖，用电动打泡器打发（不用完全打发，喜欢甜一点也可以多加一些糖）

步骤 26

倒上浓浓的奶盖。

步骤 27

抹茶奶盖就做好啦，开喝！

步骤 28

抹茶鸡尾酒： 杯中倒入10ml温水，筛入2g抹茶粉。

步骤 29

挤入3ml柠檬汁，添加一些微酸的口感，也会更清新。

步骤 30

加入3ml蜂蜜，增加甜度。搅拌均匀。

步骤 31

倒入杯中，放入5块冰块。

步骤 32

想喝酒精饮料的盆友，倒入啤酒或你喜爱的基酒，例如金酒或朗姆都可以~不想喝酒的盆友可以倒入雪碧或苏打水，做成无酒精版的鸡尾酒。

步骤 33

放上柠檬片和薄荷。

步骤 34

插上漂亮的吸管做装饰~

步骤 35

有爱的抹茶鸡尾酒就做好啦，开喝！

步骤 36

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菜谱创建时间：2016-05-26 14:39:35