面包机版戚风

作者： 简易生活

面包机也能做出好吃的戚风啦！再涂上打发的淡奶油，加上水果，孩子很喜欢！

用料

• 鸡蛋 5个
• 色拉油 40ml
• 牛奶 40ml
• 白糖 90ml
• 低粉 90ml

面包机版戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分开，分装在无油无水的两个不锈钢容器！

步骤 2

蛋白加白醋几滴和白糖，用打蛋器打发至硬性发泡，放入冰箱冷藏！打发过程就不细致描述了！

步骤 3

蛋黄加牛奶、油和少许白糖，搅拌均匀！

步骤 4

蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，倒入面包机，设置中色，烘烤90分钟！

步骤 5

完成后，将面包机桶倒扣，等晾晾后，蛋糕很容易倒出！

菜谱创建时间：2016-05-26 11:32:51