蚝油豆腐

作者： 夢潴潴

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 油、盐、老抽、蚝油 适量

蚝油豆腐的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒

步骤 2

2.热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用

步骤 3

留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色

步骤 4

最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-05-26 00:21:04