浓香似奶油的牛骨汤

作者： 子霏鱼

牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用

用料

• 牛大骨 一根
• 牛脊髓 两节
• 葱姜蒜

浓香似奶油的牛骨汤的做法步骤

步骤 1

将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！当然，请购买时的卖家垛！不然你家几把刀也不够你毁的！

步骤 2

用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久，不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜，放入骨头，冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋！因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……

步骤 3

香浓营养牛骨头汤告成啦！里面的骨髓香甜可口！汤浓的像有奶油的味道！

浓香似奶油的牛骨汤的小贴士

一定要加醋哦，一点即可

菜谱创建时间：2016-05-25 21:59:34