剁椒西葫芦

作者： elrond永玖

用料

• 自制剁椒 一勺
• 西葫芦 半个
• 清水 少许
• 食用油 少许

剁椒西葫芦的做法步骤

步骤 1

烧热锅放入食用油少许，等油烧热

步骤 2

把泡椒放入热油中炒香，因为我自制的泡椒里有姜蒜，味精盐很多所以其他都省了。哈哈。

步骤 3

加入切片的西葫芦，切的尽量均匀这样才可以受热入味均匀。来回翻炒。

步骤 4

翻炒至稍微变色沿着锅边放入少许清水，一定要少，然后继续翻炒至西葫芦全部变得半透明，这样的过程中不断少量加水。然后出锅！这样就完成啦！过程没有图因为半夜急着吃没有拍⊙▽⊙

剁椒西葫芦的小贴士

想知道泡椒这款百搭佐餐调料小菜的腌制方法吗？改天告诉你。

菜谱创建时间：2016-05-25 21:29:52