酸奶无奶油蛋挞液

作者： d_oxygen

家里的奶油我想留做奶油蘑菇汤，所以我找了酸奶做替代。我觉得蛋挞这种存在热量太高，所以还是酸奶吧！

用料

• 蛋挞皮 10
• 鸡蛋（正常大小） 2只
• 细砂糖 40g
• 希腊酸奶 40g
• 香草精（可无） 2滴
• 核桃粒 随意
• 玉米淀粉 10g

酸奶无奶油蛋挞液的做法步骤

步骤 1

打蛋，加糖，加酸奶。有泡沫也没关系

步骤 2

加玉米淀粉混合，静置一分钟，加香草精。

步骤 3

入蛋挞皮，加核桃粒，静置一分钟，等泡沫变小后入烤炉。上下火180度，烤15分钟。可以在蛋挞液烤起来后降低上烤炉温度至120度。

菜谱创建时间：2016-05-25 18:48:50