泰式酸辣鸡爪

作者： 嗨皮_晨

这是从微薄Kiki家学来的，夏天啃鸡爪又辣又爽，现把做法发到这边。

用料

• 鸡爪 500g
• 上海糟卤 一瓶
• 大蒜 四瓣
• 香菜 三根
• 姜 四片
• 柠檬 一个
• 朝天椒 四个
• 盐 若干

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

图一：准备好所有材料，洗净鸡爪

步骤 2

图二鸡爪切段并去除指甲，姜切片

步骤 3

图三：放锅里沸水煮15分钟左右，捞出用凉水洗净鸡爪上的胶质

步骤 4

图四：蒜切成蒜末，朝天椒切小段，依个人口味放半个到一个柠檬汁

步骤 5

图五：放入少许盐

步骤 6

图六：糟卤没过所有材料，放入冰箱里冷藏三个小时或过夜就好，吃时拌入香菜同吃。

菜谱创建时间：2016-05-25 16:53:36