冬瓜蓉

作者： 口米口米-小姐

這是一道比較地道的廣東家常湯羹,以前小時候在外婆家住我最愛吃他煮的這個湯,現在結婚了也想做給老公吃！方便快捷,然後發現這個app貌似沒有這個菜譜所以來創建一個！希望大家用得上～

用料

• 冬瓜 看人數定份量
• 豬肉 看人數定份量
• 冬菇 看人數定份量
• 姜蓉
• 瑤柱 看人數定份量

冬瓜蓉的做法步骤

步骤 1

浸透冬菇水中落点白糖,我覺得用砂糖泡了口感更軟糯,时间长些更好,我是從晚上睡覺前開始泡到第二天中午飯煮！

步骤 2

切粒干贝洗净用热水浸透煲湯时连泡干貝的水一起倒入鍋內！

步骤 3

瘦肉切粒用鹽捞好备,姜粒冬瓜切粒粒,先用冬菇干贝煲湯,滾起适时將姜粒冬瓜用鍋炒下便放入汤里煲至冬瓜軟就放入肉粒,熟透後適當放調味料即可,此湯前後一共半小時左右。

菜谱创建时间：2016-05-25 13:16:16