香辣小龙虾（简单懒人版）

作者： Jenney_W

小龙虾收拾麻烦但是确实夏天人人爱吃的。在外面吃一般不卫生

用料

• 小龙虾 500g
• 大蒜 少许
• 生姜 少许
• 朝天椒 按照自己口味添加（当然越辣好）
• 香叶 1片
• 八角 两颗
• 生抽
• 盐
• 耗油
• 花椒 不喜欢的可不放

香辣小龙虾（简单懒人版）的做法步骤

步骤 1

小龙虾买时让老板去头，回来用牙刷刷干净

步骤 2

锅里烧水，水开放两瓣大蒜，少许盐，倒入小龙虾焯水

步骤 3

虾壳变红，水再次开了就焯好了。捞出小龙虾再冲一遍水

步骤 4

锅里倒油，放大蒜，生姜，辣椒煸出香味后倒入小龙虾，炒几分钟后加入八角，香叶，生抽，耗油，花椒，少许盐，一点开水。锅里焖几分钟就可以出锅了

香辣小龙虾（简单懒人版）的小贴士

龙虾一定要焖几分钟，1入味，2杀菌

菜谱创建时间：2016-05-24 22:46:42