意面下锅煮,水里加少许橄榄油和盐,防止粘连,煮到没有白心为止,我大概煮了12分钟
煮意面的时候,西红柿去皮,切丁。锅里放少许橄榄油,西红柿倒进去翻炒,将番茄酱倒入,倒入红酒,加水,然后小火收汁
倒入金枪鱼罐头和豌豆
这时意面煮好了,捞出沥水,倒入汤汁中,让汤汁包裹意面,出锅。
1.我不爱吃洋葱,所以没放。其实放点洋葱可以去腥,在第一步放入即可。 2.红酒去腥,如果没放洋葱,建议放点儿红酒。 3.金枪鱼罐头建议用水浸的,油浸的感觉有点腥。 4.西红柿一定要去皮,口感才会好。