炒空心菜杆

作者： 阿拉兔儿蕾

空心菜是每个夏天的必备蔬菜。吃完叶子之后菜杆怎么办呢？切成小丁炝炒一盘，脆脆的特别配稀饭！

用料

• 空心菜杆 一把
• 豆豉 一大勺
• 干辣椒 6段

炒空心菜杆的做法步骤

步骤 1

空心菜杆剔除多余的叶子洗净切小颗粒，干辣椒剪成小段

步骤 2

热油，下豆豉和干辣椒炒香

步骤 3

下空心菜，炒匀后放盐

步骤 4

再略微翻炒后起锅

炒空心菜杆的小贴士

我觉得这道菜没有豆豉就不下稀饭了…

菜谱创建时间：2016-05-24 20:21:22