芝士球

作者： 若若厨房

用料

• 奶油奶酪 125g
• 淡奶油 45+25g
• 柠檬汁 2.5g
• 白砂糖 20g
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 10g
• 黄油 刷模具 适量

芝士球的做法步骤

步骤 1

将25克淡奶油+柠檬汁2.5克搅拌均匀，放入冰箱冷藏室静置半小时备用

步骤 2

奶油奶酪微波炉加热一分钟左右，至软化

步骤 3

加入白砂糖搅拌至无颗粒

步骤 4

加入准备好的酸奶油 搅拌均匀

步骤 5

分次加入45g淡奶油 拌匀 ，蛋黄一个个加入奶糊拌匀

步骤 6

筛入玉米淀粉拌匀

步骤 7

黄油刷模具 烤箱预热155度 中层25分钟 晾凉后冷藏再吃

菜谱创建时间：2016-05-24 18:32:45